肝癌药膳之香附煮猴头蕈

　　【组方】

　　首先，我们需要准备香附9克和猴头菇30克作为主要食材。

　　【制作方法】

　　1、将香附洗净，放入锅中，加入适量清水，先煎煮成汤。

　　2、煎好后，捞出香附，去除药渣，只保留汤液。

　　3、把猴头菇放入香附汤液中，继续煮熟。

　　4、最后，加入适量的香油和精盐进行调味，即可出锅。

　　【服用方法】

　　每日1剂，既可喝汤，也可食用猴头菇。

　　【功效主治】

　　本方具有疏肝理气、健脾养胃以及补虚抗癌的功效。主要用于治疗肝气郁结型肝癌、胃癌等消化系统肿瘤。

　　香附：香附性味辛、微苦、微甘，平，归肝、脾、三焦经，擅长疏肝理气，能有效缓解肝气郁结所致的胸胁胀痛、脘腹胀满等症状，同时还具有解郁止痛的作用。在抗癌方面，现代药理研究初步表明，香附可能通过改善病变部位的血液循环，抑制病理性细胞增生，从而发挥一定的抗癌作用。对于肝癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌等属肝气郁结证型的肿瘤疾病，有一定的应用价值。

　　猴头菇：猴头菇是一种珍贵的食用菌，对肝、胃等消化系统的恶性肿瘤具有良好的食疗功效。它不仅能够为机体提供丰富的营养成分，增强机体免疫力，而且在对抗肝癌、胃癌的癌前病变方面，也显示出显著的治疗作用。

　　配伍意义：猴头菇与香附配伍，二者相辅相成。香附疏肝理气，调节机体气机;猴头菇健脾养胃，补虚扶正。两者协同作用，使得防癌抗癌的功效更为显著，在调理消化系统肿瘤方面具有一定的优势。